スローフードジャパン 燗酒コンテスト 2013
審査結果
スローフードジャパン 燗酒コンテスト 2013(主催:スローフードジャパン・酒文化研究所 後援:日本酒造組合中央会)は、
7月26日(金)に日本酒造組合中央会会議室で審査会を実施しました。
第5回目となる今回は過去最高となる204社から434点の商品が出品され、
15人の審査員が厳正に審査し、126点が入賞となりました。
お値打ちぬる燗部門
720ml 1,000円以下(税別)
審査温度:40~45℃
★★★
最高金賞
5点/142点(3.5%)
都道府県順(北から)
澤姫 若人醸酒 特別本醸造
株式会社井上清吉商店
栃木県
★
金賞
35点/142点(24.6%)
都道府県順(北から)
出羽鶴 キモト仕込み純米酒
秋田清酒株式会社
秋田県
辛口特別本醸造 越乃松露
大洋酒造株式会社
新潟県
越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ)
高の井酒造株式会社
新潟県
よしかわ杜氏 大辛口
株式会社よしかわ杜氏の郷
新潟県
春鶯囀 本醸造 1.8L
株式会社萬屋醸造店
山梨県
美濃菊 お燗純米「稲穂の心」
玉泉堂酒造株式会社
岐阜県
生酛山廃 特別純米酒 山田錦
黄桜株式会社
京都府
特選松竹梅「山田錦」<特別純米> 辛口
宝酒造株式会社
京都府
春鹿 本醸造 極味
株式会社今西清兵衛商店
奈良県
特撰 黒松白鹿 黒松 純米 もち四段仕込
辰馬本家酒造株式会社
兵庫県
軟水の辛口 純米酒醉心
株式会社醉心山根本店
広島県
お値打ち熱燗部門
720ml 1,000円以下(税別)
審査温度:50~55℃
★★★
最高金賞
5点/124点(4.0%)
都道府県順(北から)
賀茂鶴 本醸造 からくち
賀茂鶴酒造株式会社
広島県
★
金賞
27点/124点(21.8%)
都道府県順(北から)
萩乃露 山廃仕込 大辛口
株式会社福井弥平商店
滋賀県
ヌーベル月桂冠 特別本醸造
月桂冠株式会社
京都府
極上燗酒部門
720ml 1,000円超 3,000円未満(税別)
審査温度:40~45℃
★★★
最高金賞
6点/168点(3.6%)
都道府県順(北から)
春鹿 旨口四段仕込 純米酒
株式会社今西清兵衛商店
奈良県
香住鶴 山廃仕込 但馬の誇り
香住鶴株式会社
兵庫県
★
金賞
48点/168点(28.6%)
都道府県順(北から)
出羽燦々 純米吟醸 あら玉
和田酒造合資会社
山形県
羽前白梅 山廃 純米吟醸
羽根田酒造株式会社
山形県
春鶯囀 特別純米酒 富士川
株式会社萬屋醸造店
山梨県
荒城の月 山廃特別純米酒
花春酒造株式会社
福島県
見龍 ササニシキ純米酒
宮城ふるさと酒造株式会社
宮城県
美の川 純米酒 良寛(りょうかん)
美の川酒造株式会社
新潟県
一品 純米吟醸備前雄町
吉久保酒造株式会社
茨城県
腰古井 吟醸辛口 720ml
吉野酒造株式会社
千葉県
萩乃露 山廃仕込 芳弥 特別純米
株式会社福井弥平商店
滋賀県
超特撰 鳳麟純米大吟醸 720ML 壜
月桂冠株式会社
京都府
松竹梅白壁蔵<山廃特別純米>氷室蔵五年甕貯蔵
宝酒造株式会社
京都府
特撰 黒松白鹿 本醸造 四段仕込
辰馬本家酒造株式会社
兵庫県
龍力 山田錦 生酛仕込み
株式会社本田商店
兵庫県
菊正宗 超特撰 嘉宝蔵 極上
菊正宗酒造株式会社
兵庫県
賀茂鶴 特別本醸造 超特選特等酒
賀茂鶴酒造株式会社
広島県
豊の秋 特別純米 雀と稲穂
米田酒造株式会社
島根県
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋
梅錦山川株式会社
愛媛県